Opskrift på klassiske hasselnøddekager

Forfatter: Kim Gravenhorst | Antal . 40 stk.

Ingredienser

• 100 g hasselnødder

• 220 g mel

• 200 g blødt smør

• 100 g sukker

• ½ vaniljestang

• ½ tsk. stødt kanel

• Ca. 40 hasselnødder til pynt

Sådan gør du

1. Rist hasselnødderne i ovnen til de begynder at tage farve.

2. Lad dem køle af og blend dem til en fin nøddemel.

3. Bland nøddemelet med resten af ingredienserne rør dem godt sammen.

4. Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt den ud som toppe på bagepapir.

5. Sæt en nød i hver kage og bag dem i ovnen på 180 grader i 15 – 20 minutter.

God fornøjelse :)