Havtorn og Tonic

2 glas

20 cl Havtorn råsaft 10 cl sukkerlage 10 cl tonic 10 cl danskvand 10 cl gin 1 lime Knust is Kog 2 dele sukker og 1 del vand sammen til en sukkerlage og køl den ned Brug en tyndskræller til at skære 2 stykker af 5 cm længde af limeskallen og pres saften af limen. Kom is i to store glas og hæld limesaft, råsaft og sukkerlage i sammen med danskvand. Rør det sammen med en lang ske og top op med tonic. Pynt glasset med limeskallen.