Mandeldrømme

Forfatter: Kim Gravenhorst | Antal 30-40

Ingredienser

• 200 g smør

• 140 g flormelis

• ½ tsk kanel

• 50 g hakket mørk chokolade

• 80 g finthakket mandler

• 1 æggehvide

• 225 g mel

Sådan gør du​

Ælt alle ingredienserne sammen og rul dejen til 4 pølser på 2 cm i diameter. Lad dem hvile i køleskabet i en halv time og skær dem i 2 cm tykke skiver.

Rul skiverne til kugler og læg dem på en bageplade med bagepapir og tryk hver enkelt kugle let med en gaffel. Bag dem ved 185 grader i 8 – 10 minutter.