Råsyltede havtorn

4 pers

Ingredienser

200 g havtorn 150 g rørsukker

Sådan gør du

Kom de frosne bær i en skål og overhæld dem med rørsukkeret og afhængig af hvad de skal bruges til, kan man også give dem lidt rom eller cognac. Lad dem stå i køleskabet til dagen efter, men rør i dem en gang imellem.

Der kan også bruges farin eller muscovadosukker i stedet for rørsukker, så bliver saften noget mørkere.